生活知恵袋|このコーナーでは生活をより快適に楽しく過ごす為のちょっとした知恵や技をご紹介いたします

暑さに負けない! 食で夏を乗り切りましょう

毎日毎日、これでもかと続く、うだるような暑さ。海水浴や登山など、様々なレジャーを楽しめるアクティブな季節ですが、強い日差しや暑さで体調を崩してしまうことも少なくありません。今回は楽しい夏を過ごすために、暑さからくる3つの体調不良を予防する、夏の食材をご紹介します。

@身体の疲れやだるさには?

暑さで体力を消耗するので、夏はどうしてもエネルギー不足になりがちです。その上食欲が落ちるので、のどごしがいいメニューばかり選んでしまい、消耗したエネルギーを補いきれないばかりか、結果的に栄養も偏ってしまいます。特に不足すると言われているのは、肉や魚などに含まれるタンパク質や、汗と一緒に流れ出てしまうビタミン・ミネラル。これらをしっかり食で補って、夏を乗り切る体力をつけましょう。

■オススメの食材

山芋・大豆・豆腐・うなぎ・桃など果糖の多い果物など
※果物は食べ過ぎると糖分過多になるので注意!
豆腐は冷や奴で食べるよりも、炒め物やみそ汁など、過熱して食べるようにしてください。


A胃腸が弱っていると思ったら?

冷たい物を取りすぎたり、冷房で身体が冷えたりすると、体内の水分をコントロールする胃腸のはたらきが鈍くなります。そうすると身体の中に水分が溜まりすぎたり、食あたりを起こしやすくなったりして、下痢や軟便、胃の膨満感、吐き気、嘔吐、食欲不振などの症状に繋がります。そんな時は、利尿作用や解毒作用のある食材を、積極的に取るようにするといいです。

■オススメの食材

しそ、梅干し、緑豆、もやし、柑橘類 など
※しそや梅干しと同じく、緑豆も優秀な解毒食材。
また、もやしには便秘の緩和や、免疫力アップ・滋養強壮の作用もあるそうです。


B身体に熱がこもったと感じたら?

顔や身体が中から熱く感じたり、夜なかなか寝付けなかったりしたら、それは熱中症のはじまりのサインです。大量の汗をかいた後、水分や塩分の補給が不足していると現れる症状で、これが進行すると命にもかかわる深刻な状態に。血液中の水分も不足した状態なので、心不全などの病気も発症しやすくなります。症状が軽いうちに対処することが大切。身体の熱を取る食材、水分を補給できる食材、汗を抑える食材で、熱中症を予防しましょう。

■オススメの食材

すいか、冬瓜、きゅうり、ゴーヤ、ピーマン、トマト、れんこん、レモン など
※ゴーヤやピーマンなど苦い食材に、熱やほてりを冷ます作用があります。魚の内臓もオススメですが、夏は傷みやすいので気をつけてください。きゅうりは一本漬けにすると、塩分も一緒に補給できます。


はみだしメモ 〜冷房に頼りすぎない生活を!〜

こうして暑い時期にオススメの食材を挙げてみると、夏の旬の食材が数多いことに気が付きます。日本人は昔から、夏にもっとも美味しくなる食材を身体に取り入れることで、自然に暑さを乗り切ってきました。エアコンなどの冷房に頼りすぎると、夏バテなどの体調不良の原因にもなるので、冷房はほどほどにして、暑さに強い身体を作ることが大切です。


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